さつまいものガレット

今回はさつまいものガレットをご紹介します。 ジャガイモのガレットのように焼き固めるレシピではなく、半分はレンジで火を通してキャラメルで焼き固めるようなレシピです。火が入ったさつまいもはずっしりおもくなり、キャラメルが熱いうちは柔らかいので、お皿を使ってひっくりかえします。 熱が取れるとパリパリとした食感が楽しめます。 - - - - - - - - - - - さつまいものガレット 材料 (22cmのフライパンで作る量) さつまいも　1本(350g程度) バター　20〜30g 砂糖　大さじ4(好みで) - - - - - - - - - - - - 公式アカウント    / @タサン志麻     / shimatassin     / shimatassin_officielle   https://x.com/ShimaTassin - - - - - - - - - - - - - - #料理 #タサン志麻 # #easyrecipe #cookingchannel