AIはプロの料理人に勝てるのか!? 笠原将弘vs次女・ゆり【親子料理対決】
今回は次女・ゆりとの親子料理対決!
ゆりはChatGPT(チャッピー)のレシピを頼りに、笠原将弘は長年培った料理の腕で勝負!
果たしてどちらの料理が美味しく仕上がるのか?
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▪️チーズ入りとろとろ卵の豚・小松菜・しめじあんかけ ※笠原将弘作
【材料】
豚バラスライス 200g、玉ねぎ 1/2個、小松菜 2株、しめじ 1/2パック、卵 3個、とろけるチーズ 2つかみ、バター 10g、水溶き片栗粉 大さじ2.5
A(砂糖 小さじ2、黒コショウ 少々)
B(水 200cc、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2)
【作り方】
① 玉ねぎは薄切りにする。
しめじは手でほぐす。
小松菜は1〜2cm長さに切る。
豚バラも1〜2cm長さに切ってほぐしておく。
② 卵は溶いて
とろけるチーズ・Aと混ぜ合わせておく。
③ フライパンにバターを入れて中火にかけ
玉ねぎに塩(少々)をしてしんなりするまで炒め
②の卵を流し入れて
混ぜながらふんわりと火を入れたら取り出す。
④ フライパンをキレイにして
油を引かずに豚バラを入れ
塩(少々)をして中火で炒める。
ある程度火が通ったら
しめじ・小松菜を加えてさっと炒め合わせる。
Bを加えて沸かし水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑤ ③の卵を器に入れ④のあんをかける。
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